小型冷藏柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

　　就讓小編來給大家講講家用冷藏柜的選購技巧都有些什么吧。

　　1.耗電量 冷柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣，電冷柜的耗電量也是一個相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到*的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有*化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計。

　　2.冷凍能力 冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。家用冷柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買冷柜的需要。

　　3.外觀質(zhì)量 要對冷柜內(nèi)部進(jìn)行檢查：首先檢查門封,因為門封是直接看冷柜的 耗電量和保溫效果,而且是影響制冷壓縮機(jī)壽命。質(zhì)量好的門封有很好的吸合

　　力，開啟電冰箱門時，明顯感到有阻力。如果沒有，則門封的質(zhì)量不好。冷柜的冷凍室一般都是由鋁板制作而成的，檢查冷凍室的鋁板有無明顯的裂痕，因為冷柜制冷室內(nèi)膽是有ABS塑料板經(jīng)過真空成形工藝制成。檢查是否平整有裂痕還有起皺的地方，尤其是過度原角是否圓滑，內(nèi)膽鍍板薄厚是否均勻。在檢查冷藏室時，要重點注意溫控器是否轉(zhuǎn)動靈活，化霜按鈕按下，是否能迅速反彈回來。

　　這些年隨著人們對生活的精益求精，對廚房冷柜的要求也越來越嚴(yán)格。近幾年，不斷出現(xiàn)新式的廚房冷柜，滿目琳瑯的廚房冷柜增加了消費者的購買難度。廚房冷柜外觀端莊，簡約，給人以溫馨感覺，所以廚房冷柜的外觀也是蠻重要的。